我在农村烧大席

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第368章 出发果园做大碗菜

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村站听懂来承包商的意思,这群人是看出金雅的小心思了,只不过反射弧有点长,等了这么久才看的出来,金雅还是厉害。

村长笑着说道:

“答应你们的,肯定是做的到,云溪的厨艺,可是村里的顶级,你们谁家办宴席,完全可以请云溪过去,味道十分棒,我们村最爱的就是云溪做的饭菜。”

村长故意没有回复金雅的事情,一直拿着云溪圆场,云溪是厨师,可以用力的夸奖,金雅是自己的队友,以后还是要跟他们打交道的,要维护金雅的形象。

金雅这时已经来了,听到他们说的,金雅直接笑着登场。

笑声一传来,瞬间所有人都是一种茫然的表情,心里都是默默的一句:

‘说曹操,曹操就到了。’

金雅穿着一身休闲的米色运动服,带着鸭舌帽,穿着一双跑步鞋,打扮比起上次见完全是不同的感觉。

上次是财阀家的主事千金,这次是一副要去打高尔夫的千金,顺便要谈项目。

金雅刚进来,就笑着说道:

“真是会说笑,我们都是好伙伴,有财共发的好伙伴,上次太着急,我忘介绍了,这是我儿子,王恩,以后慢慢的会让他接账本这些事情。”

金雅一出场,所有人都瞬间尴尬的笑着,金雅避免尴尬,直接介绍儿子,笑嘻嘻的跟众人聊着天,说这自己的打算,先让儿子会看账本,等成熟来在学别的,自己未来俩年养娃为主。

承包商们笑着应答,跟王恩握手示意,能见面很高兴。

另一边的云溪,在食堂里已经准备拿取食材了,云溪看着整袋的米跟面,想着村长说的大碗菜。

大碗菜主要方便吃,但是不能太少,汤面第一个否定,因为汤面会跑囊,那样就没法吃了,米饭是蒸好,还要炒菜,炒菜就比较浪费时间,吃的时候要保证菜是热的,菜一出锅时间长了就冷了,最后吃的人们,肯定就是凉菜了。

在果园做饭,晚上还能吃热乎的,锅灶最多是俩个,在多的也没有了,果园还比较冷,都是田地,吹的也很冷,吃口热饭最重要。

还要考虑的问题是简便,不能太复杂,果园里来回搬运,菜这些都要考虑,俩口大锅,让菜唯一加热的方式就是在锅里,间隔一小时能够加热,让最后吃菜的人,也能吃到热呼的饭。

米饭的炒菜也不能只做一道菜,保证热的,一个锅梦米饭,一个锅炒菜,米饭配的菜必须是俩种,但是这样锅灶就不够用了。

主食跟菜一起吃的,还要保证热的,这时,系统就提示道:

【主食跟菜一起的菜谱,焖面,铁锅,砂锅,烩面】

系统意识完后,云溪马上就双眼放光,系统还会很爱她的,关键时刻给她出主意。

第一道菜,那就是远在千里之外的北欧城,有一道家常主食,叫菜焖面,北方也有另外一种吃法,那就是铁锅炖,他们是同一个意思,菜在下边,面在上边盖着,然后出锅把面跟菜搅拌一起吃,铁锅是把主食取出来,吃菜的时候,吃上边的饼子面。

俩种是有差别的,焖面的面条是不醒发的,和好面条直接上锅蒸,铁锅的面是醒发好的,蒸熟后是馒头,起面饼子。

俩种焖面的方法,豆角是主角,豆角是必须品,还有就是猪肉,吃焖面的猪肉猪油越大越香,越好吃。

云溪看着整袋的面,马上就动手,晚上吃的人多,先在食堂把面和好,省的去果园和面,和好的面,在用压面机机器压成大的整块面片,去果园地里在切条入锅。

云溪看着大冰柜里有猪肉,还有猪排,直接打包好,一会直接搬走,还有土豆,豆角,西红柿,葱姜蒜,还有各种调味料。

锅灶用具都搬走,晚上要等到摘完果子,还要准备一些汤汤水水的夜宵,最方便的夜宵就是鸡蛋汤,大半夜的干完活吃点热乎乎的,回家直接睡觉。