谢炜很会把控顾客。
他很清楚，很多人都有从众的心理，看到哪里人多就往哪里去，即使那里需要排很久的队。
既然是来美食节，大家绝对是冲着好吃的来。
所以听到谢炜的牛排是世界顶级美味，一定会纷纷冲过来。
果然，听到他的话，进来的顾客都朝着他所在的摊位走了过来。
“大家快看，那个似乎就是去年的冠军，一定要去试试。”
“我去年没得去，听别人说他们那里的牛排真的好好吃，今年一定要试吃一下。”
“快去排队吧，待会人多了就要等好久了。”
“对对对，得赶紧快点，趁现在知道的人还不多。”
“兄弟，别挡路啊，我要去吃牛排。”
“去年就是因为人太多，我才买了两次，根本就不够吃。”
“这次我要一次买十块牛排，贵点也忍了，大不了下个月吃土。”
才两三分钟，谢炜的摊位前就排满了人，一直延伸到周围几个摊位。
他们的团队似乎都提前排练过一般，有一个人负责上前指挥排队的队伍，力求排队队伍的秩序不乱。
以保证所有人都能以更快的速度购买他们的牛排。
另外几人把刚才制作好的牛排都摆了出来，然后快速打包卖给前来购买的人。
最后的几人则是继续制作牛排，确保东西供应得上。
此时，排在前面的人已经吃到了牛排，人群中接连发出赞叹的声音。
“好好吃，这个牛排一点都不腻，而且咬起来好香，129块钱这个价格真的是太划算了。”
“比我之前去国外高级餐厅吃的还要好吃，而且价格只有国外的几十分之一。”
“是的，刚才我还觉得这个价格有点小贵，现在一吃感觉比我这辈子吃的所有东西都要好吃，一百多块钱很值得。”
“不行，我要多买几份带回去，一份根本就不够吃。”
“真不愧是上届的美食节冠军，这味道真的是绝了，果然是有实力的，好评！”
“去年我也来吃过，今年似乎比去年还要好吃，这次美食节真的是来对了，我就认准这一家了。”
.........
听着周围无数顾客的赞扬声，谢炜满意极了。
就这火爆场面，超越去年的记录完全不成问题。
他的客单价很高，一片牛排就卖129。
才几分钟就卖了大几十片出去了。
销售额近乎过万。
为了公平起见，所有的摊位都贴有一个主办方专门制作的收款码。
顾客直接付款后就会有播报，相关数据也会在屏幕上显示出来。
方便过后的成绩统计。
当然，这里面的钱终究还是属于参赛者自己的。
赛事主办方不会要他们一分钱。
谢炜瞄了一眼收款码旁边的显示器，短短几分钟，收款总额已经来到9878元。
这样的速度，一天之内破150万问题不大。
他去年是七天里卖了800多万，平均一天差不多120万的营业额。
他今年给自己的目标是每天最少150万。
这是他的底线。
现在看来，这个目标似乎还定得低了。
由于谢炜摊位的生意实在是过于火爆，排队的人员都挤满了周围。
连着他一旁的几家摊位前都被挤得满满当当的。
这些摊位的参赛者只能气得干瞪眼。
因为这些顾客根本不买他们的东西，全部都是奔着谢炜的牛排来的。
包括陆荣这一边，摊位前全部都是人。
好在此时陆荣他们已经制作出了400多斤脆骨香辣鸡爪。
不过他并没有立即拿出来售卖。
而是让大家全部放在冰柜里面冷冻。
按照菜谱，制作出来的脆骨香辣鸡爪必须要冷冻足足一个小时。
才能充分腌制入味，达到最佳的风味。
所以他现在让苏听韵她们一边不停的制作，一边把制作好的鸡爪先冷冻起来。
待时间到了，再统一售卖。
看着比赛时间已经开始，那么多人都涌了进来，而隔壁的生意却又那么好，苏听韵还是有些着急了。
忙问道：
“陆荣学长，要不我们先把这些做好的鸡爪拿出来卖吧，就算没有冷藏一小时，味道应该也不会太差的。”
苏听韵说的并没错，虽然冷藏时间不足一小时，但并不代表味道就特别差。
但陆荣还是摇了摇头：“不着急，先等等。”
他觉得，既然要做就做到最好。
没必要去争这么个把钟，如果真的好吃，到时候会有更多的人来的。
苏听韵会紧张，无非就是看到谢炜他们的生意太好了，把顾客都给抢走了。
谢炜作为上一届的冠军，虽然人有点嚣张，但绝对是有两把刷子的。
如今他们生意那么好，这些都在陆荣的意料之中。
在他看来，谢炜在他们旁边并不一定是坏事。
说不定反而是好事。
因为大部分的顾客都往这边涌过来，如果到时候他的脆骨香辣鸡爪能够把谢炜的牛排给比下去。
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